Folie s již naneseným kořením (bylinka - viz. vyobrazení a pepřový dekor). Folie se přiloží na maso, které se následně dá do vakuového sáčku nebo formy na min. 8 hod. Potom se folie jen sejme a na mase zůstane pevně přilnutý dekorační pokryv.

Vyvážená kořenící směs k výrobě zvěřinových specialit.

dostupnost: skladem (17×)

Směs koření k výrobě exotických klobás. Kořenící směs obsahuje hrubé kousky sušeného ovoce. Bez alergenů.

Kořenící směs k výrobě klobásy chilli s čokoládou.

Jemně pikantní směs s kmínem. Vyrobeno dle staročeské receptury. Směs neobsahuje alergeny.

Chutná kořenící směs s výraznou chutí: pepře, koriandru, zázvoru, papriky, cibule, chilli a kardamomu s dekorativní videtelnou bylinkou. Směs neobsahuje alergeny.

dostupnost: skladem (1×)

Silná rustikální kořenící směs bez glutamátu, E- ček a alergenů pro výrobu pikantních klobás a párků.

Kombi směs na výrobu chutných klobás, párků a sekaných. Chuťový profil harmonizuje velmi dobře s přidaným sýrem.

Bez alergenů.

Kombi směs k výrobě bílých klobás s křenem. Nejnovější chuťová kreace do firmy PACOVIS AG na sezonu 2015. Bez alergenů.

Kombi směs k výrobě chutné bílé vařené klobásy. Vitěz testu! Hrubá směs bylinek kterou směs obsahuje vytvoří velmi zajímavý finální produkt na pohled a chuť. Bez alergenů.

Spojení smetany a cayanského pepře udělá z vašeho grilování nezapomenutelný zážitek. Směs obsahuje mléčný protein, smetanu a laktozu.

Silná červená kořenící směs s bylinkami pro výrobu klobás debrecínského typu